普洱金沙必須按照一定的沖泡方法進(jìn)行，只有這樣沖泡的茶葉味道最是甘純。 一、醒茶必不可少 短期內(nèi)要喝的茶一般應(yīng)拆開（4至5公分大小越薄越好）放入紫砂罐中醒茶3個月至半年（如果是十年以上老茶尤其是南方傳統(tǒng)倉儲的老茶的話，建議如上述方法拆開后攤開靜置在避光避異味、無強(qiáng)對流處一至兩個星期，后裝入相應(yīng)容器）。 醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二，如有可能應(yīng)定期（比如一個月一次）將茶倒出翻一下，以利于醒茶。 沒有…